La receta tradicional de tortilla del país reside en unos simples elementos y, sobre todo, en el cariño con el que se prepara . No implica seguir una fórmula rígida; requiere entender la base de este clásico, donde el consomé de carne debe ser rico y la tortilla frita, tostada y tierna . Ciertos añaden chile guajillo click here para darle un